農(nóng)業(yè)的發(fā)展與肥料是有密切的關(guān)系的。將肥料施于土壤中或噴灑在植物上，可提供植物所需養(yǎng)分，并保持和提高土壤肥力。從而達(dá)到增加作物產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)，以及提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。因此合理和科學(xué)施肥是保障糧食安全和維護(hù)農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的主要手段之一。今天我們就來總結(jié)一下在施肥過程中一些容易出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
錯(cuò)一：冬施基肥，不利于根系吸收，肥效延遲
肥效大小和快慢，取決于根系特別是新根的吸收活動(dòng)能力。試驗(yàn)證明，冬天根系對(duì)肥料吸收能力很弱，一般落葉后到發(fā)芽前5個(gè)月中，吸收的氮素僅為全年吸收總量的5%，吸收磷素僅為全年總量5%~8%。
這是因?yàn)槎靖簧L，新根少，吸收能力弱；根靠葉長，吸肥也靠葉片提供的營養(yǎng)帶動(dòng)。葉片送到根中的有機(jī)營養(yǎng)多少，與吸收肥料的能力有著密切的關(guān)系。
冬施基肥，缺少從葉子回流到根系中的有機(jī)營養(yǎng)，根的吸收能力很差，斷根傷口遲遲長不出新根。
冬施基肥，對(duì)樹體內(nèi)有機(jī)營養(yǎng)貯備不能起作用，也不利于促進(jìn)第2年中短枝快長、早停、早積累，等到新梢大量生長時(shí)，新根大量發(fā)生，肥效才能發(fā)揮出來，促使了長條長得更長，不能及時(shí)停長。
長條旺長，又多奪了大量養(yǎng)分，影響了中短枝的發(fā)育。停長后又處于缺肥狀態(tài)，本身合成積累有機(jī)營養(yǎng)不足，就不能及時(shí)形成花芽。
冬施基肥，肥勁用在長條上，大量葉片形成晚，制造的有機(jī)營養(yǎng)用在枝條生長，貯備較少，不能迅速提高樹體的營養(yǎng)水平，既不利于長樹，也不利于成花。
但秋季施肥，中早熟品種已采摘，晚熟富士也快成熟，全樹長條已經(jīng)停長，旺樹長條也將要停長，9月份晝夜溫差大，利于營養(yǎng)積累。土壤的溫度也適合根系生長，施肥切斷的根半月到20天就長出了新根。
早秋施基肥，貯備營養(yǎng)多，明年發(fā)芽整齊，生長快而壯，葉片大而且厚，能盡快“投產(chǎn)”制造營養(yǎng)，不至于“青黃不接”，特別是那些中枝、短枝葉片長得大，數(shù)量多。
早期中短枝積累就多，有利于形成花芽。早秋施基肥，能增加果樹里的“存糧”，不至于在明年新葉沒有合成營養(yǎng)能力前而“斷糧”。
錯(cuò)二：只施復(fù)合肥，不施有機(jī)肥
有些人認(rèn)為復(fù)合肥比有機(jī)肥勁大，加上果價(jià)低，為了減少投資，只施復(fù)合肥或尿素，不施有機(jī)肥。
如果連年這樣秋施基肥，會(huì)造成土壤板結(jié)，透氣不良，土壤含氮素太高，會(huì)抑制根系對(duì)其它元素的吸收，如缺鋅小葉，缺鈣果實(shí)黑點(diǎn)多，缺鎂黃葉多，肥料利用率只有25%~30%，樹體虛旺秋梢長，不能達(dá)到1年條，2年花，3年結(jié)果笑哈哈。而且單施氮肥或復(fù)合肥不但容易出現(xiàn)缺素癥，而且樹體抗性下降，腐爛病嚴(yán)重。
土壤含氮素太高，果實(shí)難上色，含糖量低，硬度下降，不耐貯存。在產(chǎn)大于求的情況下，果實(shí)不紅，吃著不甜，不要說每斤賣多少錢，恐怕還沒客商要。
只施大化肥，作用是暫時(shí)的，有時(shí)施大化肥后，果樹吸收利用還不如澆水流失的多。只施大化肥，前期旺得不停長，中后期早早的就沒勁了。
但是，秋施基肥時(shí)以有機(jī)肥為主，復(fù)合肥為輔，有機(jī)無機(jī)相結(jié)合，速效、緩效互補(bǔ)短長，既能改變土壤透氣性，又能滿足果樹產(chǎn)量高的營養(yǎng)需求，還能提高大化肥的利用率。有機(jī)肥營養(yǎng)全，氮、磷、鉀及各種中微量元素都有，但含量低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了果樹產(chǎn)量高的需求，這也是為什么要加硫酸鈣鎂硼的道理。
施有機(jī)肥為主，土虛（疏松），因?yàn)楣麡涓狄惨粑粑r(shí)，長新根和吸水吸肥能力強(qiáng)。微生物活動(dòng)也要呼吸，呼吸旺盛時(shí)，分解釋放有效養(yǎng)分的能力強(qiáng)。土虛（疏松），透氣和保水性好，土壤中水和氣的矛盾小，根和微生物的活動(dòng)都旺盛。另外，土虛（疏松），春季土溫上升快，夏季溫度不過高，秋季土溫下降慢，冬季凍土層比較淺。這些都有利于根的生長和吸收。
多施有機(jī)肥，土厚根深，既有利于抵抗不良條件，又有利于穩(wěn)定的吸收活動(dòng)。例如，夏季表土溫度升高，一般超過30℃，則影響根的生長和吸收活動(dòng)，溫度更高則會(huì)傷害根系。冬季土壤表層凍結(jié)，凍土層根系吸收停止，而地上都繼續(xù)蒸騰失水。
如果多施有機(jī)肥，根扎的深，夏季表土高溫只限制了表層根的吸收，下層根系溫度適宜，繼續(xù)生長和吸水吸肥，冬季表土凍結(jié)也只影響到上層根系，下層溫暖，根系照常吸水吸肥。
春天表土溫度上升快，表層首先“工作”，春夏干旱時(shí)，表層缺水，下層水多，根能吸收，秋季表土溫度下降，下層根繼續(xù)“工作”。
這樣，表層根和深層根交替活動(dòng)，根系生長和吸收活動(dòng)時(shí)間長，總的吸收能力強(qiáng)，抗旱又抗?jié)常箖鲇挚篃?，氣候雖多變，但果樹功能穩(wěn)定，吸收正常，水分供應(yīng)持續(xù)不停，為地上部生長和結(jié)果創(chuàng)造了條件。
總之，以有機(jī)肥為主，復(fù)合肥為輔，才能不斷地提高土壤有機(jī)質(zhì)，肥力提高，根生長吸收和水肥供應(yīng)穩(wěn)定，養(yǎng)分種類齊全，不至于“饑一頓，飽一頓”，也不至于“偏吃一種，營養(yǎng)不全”。
錯(cuò)三：只施有機(jī)肥，不施復(fù)合肥
有人認(rèn)為有機(jī)肥好，只施有機(jī)肥，不管是農(nóng)家肥還是商品有機(jī)肥，雖然營養(yǎng)全，但含量低，滿足不了果樹產(chǎn)量高的營養(yǎng)需求，必須配以復(fù)合肥。
有機(jī)肥雖然營養(yǎng)全，而且營養(yǎng)供應(yīng)能長達(dá)1年，但有機(jī)肥主要是改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤透氣性，改變土壤的水、肥、氣、熱環(huán)境，為根須生長創(chuàng)造一個(gè)良好條件。
所以，應(yīng)以有機(jī)肥為主，再根據(jù)樹勢(shì)旺弱，樹上花芽多少，配以適量的復(fù)合肥為好，只施有機(jī)肥，樹弱的快。當(dāng)然，旺樹無果，可以只施有機(jī)肥，不施復(fù)合肥。
錯(cuò)四：把肥料直接撒在挖出的溝里
生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，很多人直接把肥料撒在挖出的施肥溝底，造成的后果是：施肥太集中，容易燒根。
如果挖溝1.2尺深，1尺以上都沒有肥，6寸左右深是根系密布區(qū)，卻處于“饑餓狀態(tài)”，而且有機(jī)肥主要功能是疏松土壤，增加土壤透氣性，你把肥料撒在溝底，上邊1尺的土壤沒有機(jī)肥，起不到改良土壤的作用。
也有人挖施肥溝時(shí)，只挖1銑寬，1銑深，等于20公分寬，25公分深，施肥溝挖的有點(diǎn)窄，有點(diǎn)淺。
正確的做法是：挖2銑寬（40公分），1銑半深（40公分）。把各種肥料撒在挖出的虛土上，然后攪勻，再回填到溝里，采用這種辦法，施肥溝里所有的根都能吃到肥料，也不怕燒根，而且40公分深的土壤都能得到改良。
錯(cuò)五：施肥一刀切
弱樹一促到底，旺樹一控到底。有些人施肥一刀切，一棵樹施多少，都多少，造成的后果是弱樹吃不飽，仍然弱，旺樹會(huì)更旺。
正確做法是：每一家果園里，都有旺樹、弱樹、中庸樹。對(duì)中庸樹，可在一行樹的兩邊各挖一條溝，它就是一棵樹2面施肥，株間不挖溝，不施肥。對(duì)弱樹不但行間要施肥，兩棵樹的中間也應(yīng)挖溝施肥，也就是對(duì)弱樹四面都施肥。
弱樹比中庸樹多施肥料，樹就不弱啦。對(duì)旺樹在行間各挖一條溝，只施有機(jī)肥，不施復(fù)合肥，對(duì)旺樹采用這種方法，不但能減少投資，旺樹也會(huì)很快弱下來，因?yàn)橥鷺涠际歉皬?fù)合肥勁大”“有機(jī)肥勁小”。
錯(cuò)六：施肥部位不正確
有人把施肥溝挖在樹冠內(nèi)，也有人為省事，只在兩行樹中間挖1條溝，施肥溝離2行樹梢頭太遠(yuǎn)，也是錯(cuò)的。也有人秋季施肥不挖溝，肥料撒在地面，用手扶車打一次，這種施肥方法快，而且省工，但也有它的缺點(diǎn)，也有人施肥溝挖的太窄、太淺，都是錯(cuò)的。
正確的施肥部位是：樹冠梢頭垂直下方，因?yàn)檫@個(gè)部位吸收根***多，越靠近主桿，根越粗，沒有吸收功能。離樹冠梢頭太遠(yuǎn)，沒有吸收根，施肥接不上力。把肥料撒在地表面用手扶車打地，和施肥溝挖的淺，都會(huì)使根系越扎越淺，不耐旱。施肥溝挖1銑寬，施肥太集中怕燒根，也不利于根系伸展。
錯(cuò)七：弱樹施肥在樹冠梢頭下
弱樹首先是根弱，弱樹每年幾乎不長新根，弱樹根須長短小于樹冠梢頭，很多人仍然把施肥溝挖在樹冠梢頭下方，因?yàn)槭┓蕼侠餂]有根，或是多年的老根吸肥能力差，同樣施肥效果不好。弱樹施肥一定要斷根。
弱樹施肥正確方法：如果主枝3米長，可在離主桿2米遠(yuǎn)下方挖溝，如果沒有根再往里挖；如果有根，可對(duì)根回縮短截?？s短根的運(yùn)輸線，促進(jìn)傷口長新根，增加根的吸收功能，只有根旺了，樹上才能旺，壯樹要先壯根。
錯(cuò)八：固定部位施肥
大部分人都是每年在行間樹冠垂直下方挖溝施肥，每年施肥溝都是挖了填，明年又在這個(gè)部位又挖，多年來一直這樣，但兩棵樹的中間和其它部位的根卻吃不上肥，連年處于“饑餓”狀態(tài)，一棵樹每年只有半棵樹的根在吸收營養(yǎng)。
正確的做法：可采取條狀施肥法，即今年行間挖溝施，明年株間挖溝施；也可采取放射狀施肥法，即一棵樹以主桿為中心向外，挖4~6條溝，內(nèi)淺外深。采取以上的施肥方法，不同地方的根都能吃上肥料。
